To wyjątkowe ciasto czekoladowe z jedwabistym kremem i bogatą warstwą ganache z pewnością zachwyci każdego miłośnika czekolady. Soczyste, pełne smaku, intensywnie czekoladowe – warto spróbować!
Składniki
Na ciasto czekoladowe:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki cukru
- 3/4 szklanki kakao w proszku
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka soli
- 1 szklanka maślanki (w temperaturze pokojowej)
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 2 duże jajka
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka gorącej wody
Do kremowego nadzienia:
- 1 szklanka śmietanki kremówki (30%)
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 225 g serka śmietankowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do polewy ganache:
Dalsza część przepisu znajduje się na następnej stronie.
Zobacz resztę na następnej stronie
