Ta rolada jest nie tylko wyjątkowo smaczna, ale również efektownie prezentuje się po przekrojeniu. Delikatny biszkopt kakaowy jest elastyczny i cienki, a dwa rodzaje kremu tworzą piękny kontrast. Deser nie jest zbyt ciężki, a jednocześnie wystarczająco kremowy i czekoladowy. Świetnie nadaje się również do przygotowania z wyprzedzeniem, na przykład przed przybyciem gości. Słodycze i wyroby cukiernicze
Składniki:
Na spód biszkoptowy:
6 jajek
120 g cukru kryształu
120 g mąki pszennej
1 szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
30 g kakao
Na krem biały:
200 g mascarpone
100 g białej czekolady
100 g cukru pudru
1 opakowanie cukru waniliowego
Na krem czekoladowy: Cukier
200 g mascarpone
100 g gorzkiej czekolady
1 łyżka aromatu rumowego
100 g cukru pudru
Na lukier:
150 g gorzkiej czekolady
2 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
Zobacz resztę na następnej stronie
