Moja szwagierka kiedyś zrobiła to danie i nie mogłam się powstrzymać. Od razu się w nim zakochałam. Jak zrobię je sama, znika w mgnieniu oka, więc nie odważę się. Jest po prostu przepyszne! Musisz coś napisać, żebym mogła nadal wysyłać mi swoje przepisy… Dzięki!

Delikatny, złocistobrązowy stek smażony na maśle czosnkowo-ziołowym, podawany z makaronem i małymi ślimakami
30-minutowy obiad składający się z delikatnego, zrumienionego steku w maśle czosnkowo-ziołowym, wymieszanego z makaronem i ślimakami w jedwabistym sosie parmezanowym.
450 g steku z polędwicy wołowej, pokrojonego na kawałki o grubości 2,5 cm
1 łyżka oliwy z oliwek
3 łyżki masła, podzielone
3 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżeczka sosu Worcestershire
1 łyżeczka przyprawy włoskiej
½ łyżeczki wędzonej papryki
Sól i pieprz
Przyprawa do steków
Ser parmezan
225 g makaronu conchiglie
2,4 dl śmietany
2 łyżki masła
5 dl startego parmezanu (świeżo startego)
Zachowana woda z makaronu (¼–½ dl)
Sól i pieprz
Świeża pietruszka, posiekana (opcjonalnie)
Instrukcje

Zobacz resztę na następnej stronie