4 najlepsze kremy do ciast i deserów
Kremy to jedne z najważniejszych składników każdego ciasta i deseru. To one łączą poszczególne warstwy bazy i nadają deserowi miękkości. Nawet najprostsza baza może wyglądać odświętnie i profesjonalnie dzięki odpowiedniemu kremowi. Zbyt ciężki krem może niepotrzebnie obciążyć deser. Podczas pieczenia w domu idealnie jest wybierać sprawdzone kremy.
Takie kremy nadają się nie tylko do ciast, ale także do rolad, deserów czy deserów w szklance. Kolejną zaletą jest możliwość tworzenia prostych wariacji. Z jednego podstawowego kremu można stworzyć kilka wariantów. W dzisiejszym artykule przedstawimy kremy o zrównoważonym smaku, zachowujące kształt i pasujące do większości baz.
Składniki:
Krem maślany
250 g masła
150 g cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego
2-3 łyżki śmietanki
Sposób przygotowania
Pozostawić masło do zmięknięcia w temperaturze pokojowej. Ubijaj w misce przez około 3-5 minut, aż masa stanie się lekka i puszysta. Stopniowo dodawaj cukier puder i kontynuuj ubijanie. Dodawaj cukier waniliowy i śmietankę, łyżka po łyżce, aż powstanie gładki krem, łatwy do rozsmarowania.
Krem z serka wiejskiego
250 g serka wiejskiego w misce
200 ml śmietanki kremówki
80 g cukru pudru
Sposób przygotowania:
Zobacz resztę na następnej stronie
