Tortownica 17 cm – ok. 10 porcji
SKŁADNIKI:
BISZKOPT:
• 2 jajka + 2 białka
• szczypta soli
• ¾ szklanki erytrytolu (150 g)
• ¾ szklanki mąki orkiszowej jasnej (105 g)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia (4 g) KREM:
• 150 ml schłodzonej śmietanki 30%
• 200 g jogurtu skyr
• 3 łyżki erytrytolu (zmielonego)
• 1 łyżeczka żelatyny + 40 ml wrzątku GALARETKA:
• 2 opakowania galaretki truskawkowej bez cukru (28 g)
• 2 szklanki wrzątku (500 ml)
• 1 garść truskawek (70 g)
• 1 garść borówek (70 g)
• 1 garść malin (70 g)
PRZYGOTOWANIE:
Zobacz resztę na następnej stronie
