Pozostaw zaczyn do wyrośnięcia z części mleka, drożdży i odrobiny cukru. Do miski dodaj mąkę, resztę cukru, sól, żółtka, roztopione masło, wyrośnięty zaczyn i resztę mleka.
Wymieszaj wszystko, aby uzyskać gładkie ciasto, które odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę, aż zwiększy objętość. Wyrośnięte ciasto wyłóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i rozprowadź cienką warstwą.
Równomiernie rozprowadź wybrany farsz na powierzchni i posyp posypką. Piecz przez 25-30 minut w temperaturze 180 stopni, aż frgál będzie lekko złoty. Po wyjęciu z piekarnika możemy go lekko posmarować masłem.
Podziel się tym przepisem na prosty wołoski frgál, jak u Twojej babci, ze znajomymi! Na pewno im też posmakuje!
Zobacz resztę na następnej stronie
