Ciasto:
500 g mąki pszennej
250 ml mleka (letniego)
80 g cukru kryształu
80 g masła (roztopionego)
2 żółtka
25 g świeżych drożdży (lub 1 saszetka suszonych)
szczypta soli
skórka z cytryny (opcjonalnie)
Na bułeczki
70 g roztopionego masła
1 łyżka cukru pudru
1 łyżka rumu (można dodać więcej do smaku 😃)
Na krem waniliowy:
500 ml mleka
2 żółtka
80 g cukru
1 cukier waniliowy lub laska wanilii
40 g mąki kukurydzianej
Sposób przygotowania bułeczek
Zobacz resztę na następnej stronie
