Wszyscy znają go jako zioło, a jego zastosowanie jako zioła jest jeszcze mniej powszechne. Jest podstawowym składnikiem sosu dyniowego lub pikli, ale ma o wiele więcej zastosowań.
Tak, to koperek. Wszechstronna przyprawa i zioło, które wymagałoby znacznie więcej uwagi.
Zobaczmy, co potrafi:
Antyoksydant:
Dzięki wysokiej zawartości witaminy C jest doskonałym przeciwutleniaczem, zwalczając uszkodzenia komórek spowodowane przez wolne rodniki.
Zawiera również witaminę E, witaminy z grupy B, żelazo, wapń, magnez, cynk i miedź.
Działa antybakteryjnie:
Może zapobiegać namnażaniu się bakterii chorobotwórczych w organizmie. W przypadku zapalenia dziąseł jest bardzo skuteczny, nawet w przypadku śluzu i kaszlu.
Sposób przygotowania:
Zobacz resztę na następnej stronie
