Owoce i warzywa
Składniki:
Na ciasto:
Ser śmietankowy
CHCESZ ZACHOWAĆ TEN PRZEPIS?
Po prostu wpisz tutaj swój adres e-mail, a natychmiast go wyślę! Dodatkowo, co tydzień będziesz otrzymywać ode mnie nowe przepisy. Tak, proszę! Subskrybuj
Wykorzystujemy Twoje dane osobowe do reklam opartych na zainteresowaniach, zgodnie z opisem w naszej Polityce Prywatności.
1 jajko
Skórka z 1 cytryny
125 g (1/2 szklanki) cukru
310 g (2 1/2 szklanki) mąki
5 g (1 łyżeczka) proszku do pieczenia
140 g (5 uncji) miękkiego masła
1/2 łyżeczki soli (opcjonalnie)
Talerz: okrągły o średnicy 20 cm
Na nadzienie kremowe:
Ser
2 jajka
125 g (1/2 szklanki) cukru
500 ml (2 szklanki) mleka
80 g (1/3 szklanki) serka śmietankowego
Sok z 1 cytryny
60 g (1/2 szklanki) mąki kukurydzianej
Do dekoracji:
Cukier puder
Plasterki cytryny
Wartości odżywcze (w porcji):
Kalorie: 300 kcal
Białko: 6 g
Tłuszcz: 15 g
Węglowodany: 35 g
Błonnik: 1 g
Czas przygotowania:
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 35 minut
Czas całkowity: 55 minut
Instrukcje:
1. Przygotowanie ciasta:
Nabiał i jaja
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (360 stopni Fahrenheita).
W misce roztrzep jedno jajko i dodaj skórkę z jednej cytryny.
Dodaj 125 g (1/2 dl) cukru i dobrze wymieszaj.
W osobnej misce wymieszaj 310 g (2 1/2 szklanki) mąki i 5 g (1 łyżeczkę) proszku do pieczenia.
Stopniowo dodawaj mieszankę mąki do masy jajecznej, mieszając do połączenia.
Dodaj 140 g (5,5 uncji) miękkiego masła i mieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
Wciśnij ciasto na dno i boki okrągłej formy do ciasta o średnicy 20 cm.
Odstaw na bok.
2. Przygotowanie kremu:
Ciasto
W średnim rondlu roztrzep 2 jajka i dodaj 125 g (1/2 dl) cukru.
Dodaj 500 ml (2 szklanki) mleka, 80 g (1/3 szklanki) serka śmietankowego i sok z 1 cytryny.
Stopniowo, ubijając, dodawaj 60 g (1/2 dl) mąki kukurydzianej.
Podgrzewaj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż mieszanina zgęstnieje i stanie się gładka.
Zdejmij z ognia.
CHCESZ ZAPISAĆ TEN PRZEPIS?
Wystarczy, że podasz tutaj swój adres e-mail, a natychmiast Ci go wyślę! Dodatkowo, co tydzień będziesz otrzymywać ode mnie nowe przepisy. Tak, dziękuję! Subskrybuj
Owoce i warzywa
Wykorzystujemy Twoje dane osobowe do reklam opartych na zainteresowaniach, zgodnie z opisem w naszej Polityce prywatności.
Zobacz resztę na następnej stronie
