Sposób przygotowania
W dużej misce umieść śmietanę, żółtka i cukier. Mieszaj wszystko, aż cukier się rozpuści, a masa będzie gładka. Przesiej mąkę, dodaj drożdże i szczyptę soli. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy śmietanowej.
Wyrób gładkie i nieklejące się ciasto. Uformuj je w kulę, oprósz mąką, przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 60 minut. Krótko zagnieć i rozwałkuj na placek o grubości 1-1,5 cm.
Wytnij kółka i odstaw do wyrośnięcia na kolejne 15 minut. Rozgrzej olej na głębokiej patelni lub w garnku. Smaż na złoty kolor z każdej strony. Po ostygnięciu nałóż marmoladę i posyp cukrem pudrem.
Podziel się tym przepisem na puszyste, delikatne pączki z bitą śmietaną ze znajomymi! Na pewno im też posmakuje! Puszyste pączki z bitą śmietaną – delikatny smak
Pączki z bitą śmietaną należą do deserów, które w mgnieniu oka potrafią wypełnić zapachem cały dom. Podstawą pączków jest śmietana, która nadaje im miękkość i delikatność, dzięki czemu nie są suche i pozostają puszyste nawet następnego dnia. Dodatkowo ciasto z bitą śmietaną jest bardzo łatwe w obróbce. Przygotowanie jest banalnie proste i poradzi sobie z nimi nawet początkujący.
Można je nadziać dżemem, kremem waniliowym lub czekoladą. Pączki można modyfikować według własnego gustu. Każdy znajdzie swój ulubiony wariant. Nadają się jako deser do popołudniowej kawy lub jako poczęstunek dla niespodziewanego gościa.
Zobacz resztę na następnej stronie
