Składniki:
schłodzony sos karmelowy (z punktu 1)
300 ml śmietanki 30%
Sposób przygotowania:
Wymieszaj sos karmelowy z 300 ml zimnej bitej śmietany. Ubij bitą śmietanę karmelową na sztywno.
Przechowuj w lodówce.
5. Lukier karmelowy (opcjonalnie).
Składniki:
75 ml śmietanki 30%
125 g cukru
45 g masła
Sposób przygotowania:
Poczekaj, aż cukier się skarmelizuje. Wlej podgrzaną śmietankę i dobrze wymieszaj. Na koniec dodaj masło i poczekaj, aż się rozpuści.
Poczekaj, aż lukier lekko ostygnie.
6. Wykończenie babeczek.
Przekrój babeczki na pół. Napełnij dno kremem waniliowym.
Wyłóż bitą śmietanę karmelową.
Przykryj wierzch i polej lukrem karmelowym.
Smacznego!
Zobacz resztę na następnej stronie
