Składniki:
1 dojrzały banan,
2 jajka
1/2 szklanki płatków owsianych
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Instrukcja krok po kroku, jak przygotować bezmączne naleśniki owsiane z wanilią.
1: Wymieszaj ciasto.
Do blendera dodaj dojrzałego banana, jajka, płatki owsiane, proszek do pieczenia, ekstrakt waniliowy i sól.
Czytaj więcej
Płatki owsiane
Masło
Mąka
Miksuj na wysokich obrotach przez około 30 sekund, aż mieszanina będzie gładka i lekko zgęstnieje.
2: Odstaw do wyrośnięcia.
Odstaw ciasto na 2-3 minuty, podczas gdy patelnia się nagrzewa. To pomoże płatkom wchłonąć płyn i lekko zagęścić mieszankę.
3: Rozgrzej patelnię.
Postaw patelnię lub blachę do pieczenia z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu.
W razie potrzeby lekko natłuść powierzchnię kilkoma kroplami oleju lub masła i równomiernie rozprowadź na ręcznikach papierowych.
4: Wylej i uformuj.
Wlej ciasto na rozgrzaną patelnię i rozprowadź je na małych, okrągłych foremkach. Zazwyczaj używam dwóch łyżek ciasta na naleśnik, żeby łatwiej go było przewrócić.
Zobacz resztę na następnej stronie
