Publicité

🍰 Fit rolada kokosowa z kremem i białą czekoladą Bez cukru, puszysta, delikatna – a wszystko zrobisz nawet w air fryerze! 😍

adminon
Publicité

Publicité

👩‍🍳 PRZYGOTOWANIE:

🔹 BISZKOPT:
1️⃣ Nagrzej air fryer do 150°C lub piekarnik do 170°C.
2️⃣ Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli, stopniowo dodając erytrytol.
3️⃣ Dodaj żółtka, zmiksuj krótko.
4️⃣ Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszaj delikatnie łyżką.
5️⃣ Wylej masę na papier do pieczenia w air fryerze lub blaszce.
6️⃣ Piecz 15 minut. Po przestudzeniu zwiń biszkopt w rulon razem z papierem.

🔹 KREM:
1️⃣ Żelatynę rozpuść we wrzątku, ostudź.
2️⃣ Wymieszaj skyr, mascarpone, wiórki kokosowe i erytrytol.
3️⃣ Dodaj żelatynę, wymieszaj i wstaw do lodówki na chwilę, by lekko stężało.

🔹 ZŁOŻENIE ROLADY:
1️⃣ Rozwiń biszkopt, zdejmij papier, posmaruj kremem i zawiń.
2️⃣ Czekoladę rozpuść z olejem kokosowym, polej wierzch rolady.
3️⃣ Schładzaj w lodówce minimum 1h

Zobacz resztę na następnej stronie

Publicité

«« Poprzedni
Publicité