Instrukcje:
Krok 1: Przygotowanie i pieczenie
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) i natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 23x33 cm. Na dużej patelni zrumień mieloną wołowinę i posiekaną cebulę na średnim ogniu przez około 10 minut. Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę, aż będzie aromatyczny.
Krok 2: Duś sos
Dodaj sos pomidorowy i przyprawę włoską do wołowiny. Duś przez 5 minut, często mieszając. Dopraw solą i pieprzem, a następnie zdejmij z ognia.
Wołowina
Krok 3: Ugotuj makaron
W międzyczasie ugotuj makaron jajeczny w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Dobrze odcedź.
Krok 4: Przygotuj kremową bazę
W dużej misce ubij śmietanę z serem wiejskim. Dodaj ugotowany makaron, dopraw solą i pieprzem i mieszaj, aż baza będzie kremowa i gładka.
Krok 5: Ułóż warstwami zapiekankę
Rozłóż połowę kremowego makaronu na dnie przygotowanej zapiekanki.
Zalej połową sosu mięsnego.
Powtórz warstwy z pozostałym makaronem i sosem.
Krok 6: Piecz
Posyp startym serem cheddar. Piecz przez 30 minut, aż sos zacznie bulgotać, a ser się roztopi.
Ser
Krok 7: Odstaw i podaj
Odstaw zapiekankę na 10 minut przed podaniem. Dzięki temu sos lekko zgęstnieje i warstwy nie rozwarstwią się, gdy będziesz go nakładać łyżką.
Zobacz resztę na następnej stronie
