Obierz cebulę i pokrój ją w plasterki. Rozgrzej patelnię na małym ogniu z 1 łyżeczką oleju i łyżką masła, solą, pieprzem i posiekanym tymiankiem. Gdy cebula się zrumieni, dodaj miód i ocet. Lekko oprósz wątróbkę mąką. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu z łyżeczką oleju i łyżką masła, podsmaż plasterki wątróbki, dopraw solą i pieprzem, przewróć i smaż do smaku. Ułóż karmelizowaną cebulę i plasterki wątróbki wołowej na półmisku i udekoruj gałązkami pietruszki.
Smacznego!
Zobacz resztę na następnej stronie
