Przygotowanie:
Najpierw ugotuj makaron w dużej ilości osolonej wody zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Dodaj różyczki brokuła na ostatnie 3-4 minuty gotowania.
Następnie rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni i zeszklij cebulę z czosnkiem.
Dodaj szynkę i krótko podsmaż.
Wlej śmietanę i mleko do patelni i doprowadź do wrzenia.
Gotuj sos na średnim ogniu przez około 5 minut, aż lekko zgęstnieje.
Odcedź makaron i brokuły i dodaj je do sosu na patelni.
Wsyp parmezan i dobrze wymieszaj.
Dopraw solą i pieprzem.
Przed podaniem udekoruj świeżo posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!
Zobacz resztę na następnej stronie
