Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 175°C i natłuść formę do pieczenia o wymiarach 23 x 33 cm.
W dużej misce połącz żółtą mieszankę do ciasta, roztopione masło i 1 jajko. Mieszaj, aż masa będzie miała konsystencję ciasta. W ten sposób powstanie spód.
Równomiernie dociśnij masę do dna natłuszczonej formy do pieczenia, tworząc równą, zwartą warstwę.
Ubij miękki serek śmietankowy w innej misce, aż masa będzie gładka i kremowa.
Dodaj 2 ubite jajka do serka śmietankowego i kontynuuj ubijanie, aż do dokładnego połączenia.
Stopniowo dodawaj cukier puder do masy serowej i mieszaj, aż powstanie gładkie, ciągnące się ciasto.
Wylej ciągnącą się warstwę (masę serową) na spód w blasze do pieczenia i równomiernie rozprowadź.
Włóż blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika i piecz przez 30 minut lub do momentu, aż brzegi będą złocistobrązowe, a środek ścięty.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw ciasteczka do całkowitego ostygnięcia w blasze. Po ostygnięciu pokrój na kwadraty lub prostokąty i podawaj. Delektuj się tymi przepysznie ciągnącymi się ciasteczkami!
Wystarczy jeden kęs, a zrozumiesz, dlaczego są tak uwielbiane. Kontrastujące tekstury maślanego spodu, ciągnącego się karmelu i roztopionej czekolady sprawią, że sięgniesz po drugą i trzecią porcję. Co więcej, prosta forma przepisu sprawia, że idealnie nadaje się na każdą okazję, niezależnie od tego, czy organizujesz przyjęcie, czy po prostu delektujesz się słodką przekąską.
Zobacz resztę na następnej stronie
