Nasmaruj formę do muffinek lub wyłóż ją papilotkami. Wymieszaj suche składniki: W średniej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, gałkę muszkatołową i cynamon. Wymieszaj mokre składniki: W innej dużej misce połącz roztopione masło, cukier granulowany, cukier brązowy, jajka, mleko i wanilię do uzyskania gładkiej masy. Wymieszaj: Stopniowo wmieszaj suche składniki do mokrej mieszanki, aż do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo. Pieczenie: Równomiernie rozprowadź ciasto w foremkach do muffinek, wypełniając każdą foremkę do około ¾ wysokości. Piecz przez 15 do 18 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek będzie suchy. Lekko ostudź: Pozostaw muffinki do ostygnięcia w foremce na 5 minut, a następnie przełóż na kratkę. Posyp cukrem cynamonowym: Nasmaruj formę do muffinek lub wyłóż ją papilotkami. Wymieszaj suche składniki: W średniej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, gałkę muszkatołową i cynamon. Wymieszaj mokre składniki: W innej dużej misce połącz roztopione masło, cukier granulowany, cukier brązowy, jajka, mleko i wanilię do uzyskania gładkiej masy. Mieszanie: Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, aż się połączą. Nie mieszaj zbyt długo. Pieczenie: Równomiernie rozprowadź ciasto w foremkach na muffiny, wypełniając każdą foremkę do około ¾ wysokości. Piecz przez 15–18 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek będzie suchy. Lekko ostudź: Pozostaw muffinki do ostygnięcia w foremkach na 5 minut, a następnie przenieś na kratkę. Posmaruj cukrem cynamonowym: W małej misce wymieszaj cukier i cynamon. Posmaruj każdą ciepłą foremkę na muffiny roztopionym masłem, a następnie zanurz lub obtocz w mieszance cynamonu i cukru, aż będzie dobrze pokryta. Podsumowanie: Te muffinki z cynamonem i cukrem to nostalgiczna uczta, miękka w środku, lekko chrupiąca na zewnątrz i pełna ciepłych przypraw. Sprawiają, że poranki stają się odrobinę bardziej magiczne i gwarantujemy, że szybko znikną ze stołu. Podawaj je na ciepło, a wszyscy sięgną po nie w kilka sekund! Chcesz, aby ten przepis został zoptymalizowany pod kątem Facebooka lub przetłumaczony również na język arabski? Smacznego!
Zobacz resztę na następnej stronie
