Przygotowanie:
Najpierw oddziel białka od białek. Białka ubij na sztywną pianę, stopniowo dodając 2 łyżki cukru.
Następnie utrzyj masło, 170 g cukru i skórkę z cytryny. Dodaj żółtka, jedno po drugim.
Następnie, naprzemiennie dodawaj mąkę i 5 łyżek mleka. Delikatnie wmieszaj ubite białka.
Następnie wyłóż ciasto do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
Teraz wymieszaj proszek budyniowy z 2 łyżkami cukru i 3-4 łyżkami mleka do uzyskania gładkiej konsystencji.
Następnie zagotuj pozostałe mleko, dodaj przygotowany proszek budyniowy, ponownie zagotuj i gotuj przez 1 minutę.
Teraz rozprowadź budyń na cieście. Na wierzchu rozłóż odsączone wiśnie.
Posyp płatkami migdałów.
Następnie piecz w temperaturze 175°C (nagrzanej do 175°C) przez około 1 godzinę. Pozostaw do ostygnięcia.
Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Zobacz resztę na następnej stronie
