Przepis na chrupiące pieczarki pieczone

 Sposób przygotowania:

 Przygotuj pieczarki:

Umyj pieczarki i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem. Jeśli są duże – przekrój na pół. Nie obieraj skórki – wystarczy dobrze je oczyścić.

 Przygotuj trzy miski:

• Miska 1: mąka z odrobiną soli i pieprzu
• Miska 2: roztrzepane jajka z papryką i czosnkiem
• Miska 3: bułka tarta (można wymieszać z parmezanem i ziołami)

 Panierowanie:

Każdą pieczarkę obtocz kolejno w mące, potem w jajku i na końcu w bułce tartej. Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Skrop wszystkie pieczarki oliwą (np. przy pomocy pędzelka lub sprayu).

 Pieczenie:

Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C (góra-dół) przez ok. 20–25 minut, aż będą złociste i chrupiące. W połowie pieczenia można je delikatnie obrócić.

 Czas przygotowania:

• Przygotowanie i panierowanie: 15 minut
• Pieczenie: 20–25 minut
• Łącznie: ok. 40 minut

 Sos do podania (propozycja):

• 150 g jogurtu greckiego
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka koperku lub szczypiorku
• sól, pieprz, sok z cytryny

Wszystko wymieszaj i podawaj schłodzone do pieczarek.

 Dlaczego warto je zrobić?

 Bez smażenia – pieczone w piekarniku!
 Chrupiące, lekkie i pełne smaku
 Proste składniki – efekt WOW!
 Idealne na imprezę, kolację lub przekąskę do filmu
 Świetna alternatywa dla mięsa i frytek

Zobacz resztę na następnej stronie