Pamiętam smak sałatki królewskiej z rodzinnych imprez i postanowiłam przygotować ją w odświeżonej, zdrowszej wersji. U was też pojawiała się zawsze na stole

Przygotuj warzywa i owoce: Selera i kukurydzę dokładnie odsącz z zalewy na sitku (najlepiej lekko odcisnąć selera, żeby sałatka nie podeszła wodą). Pora pokrój w cienkie półtalarki, przelej wrzątkiem na sitku i ostudź. Ananasa pokrój w drobną kostkę.
Pokrój resztę składników: Chude mięso, jajka oraz ser pokrój w równą, drobną kostkę (ser i jajka możesz również zetrzeć na tarce o grubych oczkach, w zależności od preferowanej struktury).
Wymieszaj dressing: W małej miseczce połącz skyr, majonez light i musztardę. Dopraw solą i solidną porcją świeżego pieprzu.
Połącz smaki: Wszystkie składniki przełóż do dużej miski, dodaj przygotowany sos i dokładnie wymieszaj. Odstaw do lodówki na minimum godzinę, aby smaki się przegryzły i twoja fit sałatka królewska jest gotowa.