👩🍳 Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 175°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Wymieszaj wszystkie suche składniki w misce.
W drugiej misce ubij masło i słodzik na puszystą masę.
Dodaj jajko i ubijaj do uzyskania gładkiej masy.
Wmieszaj skórkę z cytryny, sok z cytryny i wanilię.
Wsyp suche składniki i wymieszaj, aż powstanie ciasto.
Uformuj małe kulki i ułóż na blasze do pieczenia, lekko dociskając.
Piecz przez 10–12 minut, aż brzegi będą złociste.
Pozostaw do ostygnięcia – po tym czasie stwardnieją!
✨ Wskazówki i wariacje
Dodaj posiekane orzechy włoskie lub pekan dla dodatkowej chrupkości
Odrobina cynamonu lub kardamonu nada ciepły smak
Dla dodatkowej luksusowości: polej bezcukrowym lukrem 🍯
Przechowuj w szczelnym słoiku w lodówce – zachowają świeżość przez kilka dni
💡 Efekt? Miękkie, zdrowe i lekko ciągnące się ciasteczka z cudowną cytrynową nutą… całkowicie bez mąki i cukru 🍋💛
Idealne do kawy, herbaty – lub gdy po prostu masz ochotę na coś naprawdę dobrego i bezkompromisowego 😋
Zobacz resztę na następnej stronie
