Krok 1: Rozgrzej piekarnik do 220°C.
Krok 2: Przygotuj i zamarynuj ziemniaki: Wyszoruj i pokrój ziemniaki Russet na równe frytki. Wymieszaj frytki z oliwą z oliwek, czosnkiem granulowanym i cebulą granulowaną w dużej misce. Dopraw zielem angielskim, wędzoną papryką, solą i czarnym pieprzem. Krok 3: Piecz frytki: Ułóż przyprawione frytki w jednej warstwie na blasze do pieczenia (nie układaj ich na siebie, aby uzyskać optymalną chrupkość). Piecz przez 25 do 35 minut, obracając w połowie pieczenia, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
Krok 4: Przygotuj krem parmezanowy: W małej miseczce połącz starty parmezan, posiekaną natkę pietruszki i posiekany czosnek.
Krok 5: Posyp parmezanem i podawaj: Wyjmij gorące frytki z piekarnika. Obficie posyp usmażone frytki mieszanką kremu parmezanowego, delikatnie mieszając, aby pokryć je, podczas gdy ser się roztopi. Podawaj natychmiast.
Delektuj się tą pyszną i aromatyczną symfonią frytek parmezanowo-czosnkowych!
Zobacz resztę na następnej stronie
