1. Przygotowanie ciasta:
Białka ubić z cukrem na sztywną pianę.
Stopniowo dodawać żółtka, wiórki kokosowe i esencję waniliową.
Rozłóż gotowe ciasto na blasze do pieczenia (o wymiarach ok. 25 × 35 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz około 20 minut w temperaturze 180°C.
Po upieczeniu pozostaw spód do całkowitego ostygnięcia.
2. Przygotowanie kremu:
Wlej mleko, zimną śmietankę kremówkę i proszek budyniowy do miski.
Ubij wszystko, aż uzyskasz gładką i gęstą śmietanę.
3. Warstwa czekoladowa: Słodycze i wypieki
Połamaną czekoladę, śmietankę i masło włóż do rondla na małym ogniu.
Podgrzewaj, ciągle mieszając, aż powstanie gładka polewa czekoladowa.
Odstaw do lekkiego ostygnięcia.
4. Złożenie deseru:
Nałóż warstwę czekoladową na ostudzony spód.
Równomiernie rozprowadź na nim przygotowaną śmietanę.
Na koniec posyp startą czekoladą.
Wskazówka:
Przed nałożeniem czekolady możesz skropić masę syropem, aby była jeszcze bardziej miękka.
Smacznego!
Zobacz resztę na następnej stronie
