Sposób przygotowania
Drożdże rozkruszyć w letnim mleku, dodać łyżeczkę cukru i odrobinę mąki. Odstawić drożdże na 10-15 minut do wyrośnięcia. Do miski włożyć mąkę, cukier, sól, cukier waniliowy, skórkę z cytryny, żółtka i roztopione masło.
Dodać drożdże i wyrobić gładkie ciasto. Na koniec dodać rodzynki i migdały. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 1,5 godziny. Uformować okrągły bochenek i umieścić na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Odstawić do wyrośnięcia na kolejne 20-30 minut. Posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać posiekanymi migdałami. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 30-40 minut. Jeśli zacznie się przypiekać, przykryj folią aluminiową.
Dowiedz się więcej
Zobacz resztę na następnej stronie
