Wskazówki
Zamiast tortilli pszennych możesz użyć chleba pita lub kromek białego chleba. Jeśli używasz chleba, lekko spłaszcz kromki wałkiem.
Możesz zastąpić majonez serkiem śmietankowym, hummusem lub innym pikantnym smarowidłem.
Pokrój kromki ostrym nożem z ząbkami, czyszcząc ostrze między każdym kromką.
Jeśli masz problem z pokrojeniem roladek na kromki, włóż je do lodówki na około pół godziny, zanim spróbujesz ponownie.
Przechowywanie usmażonych roladek
Rolki można przechowywać w lodówce do 2 dni. Upewnij się, że są szczelnie owinięte folią spożywczą i przechowuj w szczelnym pojemniku.
Rolki można również przygotować wcześniej. Po owinięciu tortilli szynką i serem, przykryj ją folią spożywczą i dodaj warstwę folii aluminiowej. Włóż roladki do lodówki. Wyjmij je na pół godziny przed podaniem, pokrój, polej roztrzepanym jajkiem i podawaj.
Składniki
CHLEB TORTILLA
MAINANOISE
150 g (⅔ dl)
SER
6 kromek
PLASTRY SZYNKI
10
JAJKA
2
OLEJ ROŚLINNY DO SMAŻENIA
Instrukcja przygotowania smażonych tortilli
Równomiernie posmaruj każdą tortillę cienką warstwą majonezu.
Połóż plasterki sera na tortilli.
Połóż plasterki szynki na wierzchu.
Zaczynając od krótszego boku, zwiń każdą tortillę w rulon.
Pokrój rulon na plastry.
Zanurz każdą roladkę w roztrzepanym jajku.
Ułóż na patelni z rozgrzanym olejem.
Smaż na złoty kolor z obu stron (około 6-8 minut).
Ciesz się posiłkiem!
Zobacz resztę na następnej stronie
