Przygotowanie:
Najpierw umyj kalafior, podziel go na różyczki i gotuj na parze przez pięć minut w wodzie. Odcedź.
Następnie oczyść pieczarki i pozostaw je w całości. Posiekaj czosnek.
Następnie, na dużej patelni, podsmaż kapelusze pieczarek, aż lekko się skurczą.
Teraz dodaj różyczki kalafiora na patelnię. Krótko podsmaż i dodaj czosnek.
Następnie podsmaż wszystko przez około pięć minut, dopraw solą i pieprzem i posyp świeżym tymiankiem.
Na koniec udekoruj odrobiną oliwy z oliwek, kilkoma kroplami soku z cytryny i kilkoma listkami tymianku.
Podawaj z zieloną sałatą.
Zobacz resztę na następnej stronie
