Przygotowanie
1. Najpierw przesiej mąkę do miski. Następnie dodaj sodę oczyszczoną i sól i wymieszaj. Następnie dodaj kefir i zagnieć gładkie ciasto, które nie będzie się kleić do rąk.
2. Pozostaw ciasto na blacie na co najmniej 10 minut. Następnie włóż je do lodówki na co najmniej 20 minut. Dzięki temu ciasto będzie bardziej elastyczne.
3. Podziel ciasto na 5 równych porcji i uformuj z każdej ręcznie placek. Następnie nakłuj je widelcem i usmaż na patelni bez oleju na złoty kolor z obu stron.
Po upieczeniu placki można posmarować roztopionym masłem, ale jest to opcjonalne. Gotowe! Smacznego!
Zobacz resztę na następnej stronie
