Sposób przygotowania:
Prażenie orzechów:
Na suchej patelni upraż orzechy włoskie przez 3–4 minuty, aż delikatnie się zarumienią i zaczną wydzielać aromat. Odstaw do przestudzenia.
Łączenie z kajmakiem:
Do ciepłych, ale nie gorących orzechów dodaj masę kajmakową i dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Formowanie kulek:
Z powstałej masy formuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Ułóż je na talerzu wyłożonym papierem do pieczenia i włóż do lodówki na 15 minut, by stwardniały.
Polewa czekoladowa:
Rozpuść gorzką czekoladę w kąpieli wodnej razem z łyżeczką oleju kokosowego lub masła klarowanego. Zanurz każdą kulkę w czekoladzie, pomóż sobie widelcem lub wykałaczką.
Chłodzenie i dekoracja:
Ułóż kulki ponownie na papierze i posyp posiekanymi orzechami. Wstaw do lodówki na kolejne 10–15 minut, aż czekolada zastygnie.
Czas przygotowania:
- Przygotowanie: 5 minut
- Chłodzenie: 15–20 minut
- Całkowity czas: ok. 25 minut
Porcje:
15 kulek
Kaloryczność:
Około 95 kcal na 1 kulkę
Dlaczego Pokochasz Ten Przepis?
- Bez piekarnika i bez cukru – idealny na szybkie zachcianki
- Gotowy w 5 minut + chłodzenie – błyskawiczny efekt
- Zdrowsza alternatywa dla sklepowych pralinek
- Zaskakuje smakiem i konsystencją – chrupiące, miękkie i czekoladowe
- Łatwo modyfikowalny – możesz dodać daktyle, kakao, masło orzechowe lub migdały
Zobacz resztę na następnej stronie