Dekoracja:
🍌 2 banany, pokrojone w plasterki
🥜 30 g posiekanych orzeszków ziemnych
🍮 Sos karmelowy (z powyższego przepisu, część odłożyć do dekoracji)
1. Spód:
Rozgrzej piekarnik do 160°C. Wymieszaj herbatniki z roztopionym masłem i przełóż do okrągłej formy do pieczenia (23 cm) z wyjmowanym pierścieniem. Piecz przez 10 minut, a następnie pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
2. Serek śmietankowy:
Wymieszaj serek śmietankowy z cukrem do uzyskania gładkiej masy. Dodaj masło orzechowe i esencję waniliową. Dodaj jajka, jedno po drugim, a następnie śmietanę kremówkę.
Wylej połowę masy na spód. Równomiernie posyp posiekanymi orzeszkami ziemnymi. Dodaj resztę masy i wyrównaj.
Piecz przez 50–60 minut w temperaturze 160°C. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc).
3. Karmel:
Rozpuść cukier w średnim rondlu, aż do uzyskania złocistego koloru. Dodaj masło, a następnie śmietanę, ciągle mieszając. Pozostaw do ostygnięcia na 15–20 minut.
Wylej połowę schłodzonego karmelu na sernik i równomiernie rozprowadź. Ponownie schłódź w lodówce przez 30 minut.
4. Dekoracja:
Ułóż plasterki banana na wierzchu. Posyp posiekanymi orzeszkami ziemnymi i obficie polej pozostałym karmelem.
Smacznego! Smacznego! 🍌🥜🍮
Zobacz resztę na następnej stronie
