👩🍳 Przygotowanie
1️⃣ Przygotowanie spodu
Rozkruszyć herbatniki na drobny proszek.
Dodać roztopione masło i wymieszać.
Wlać masę do tortownicy o średnicy 20-22 cm. Dociśnij mocno grzbietem łyżki.
Schłodź w lodówce na czas przygotowywania kremu.
2️⃣ Przygotuj krem z serka śmietankowego
Ubij śmietanę na sztywną pianę.
Wymieszaj serek śmietankowy, cukier i wanilię w osobnej misce do uzyskania gładkiej konsystencji.
Rozpuść żelatynę w niewielkiej ilości ciepłej wody lub w 1 łyżce ciepłego soku ananasowego.
Wmieszaj żelatynę do masy serkowej.
Ostrożnie wmieszaj ubitą śmietanę.
Wmieszaj odsączone kawałki ananasa.
3️⃣ Składanie
Wylej masę na biszkoptowy spód.
Wygładź powierzchnię szpatułką.
Wstaw do lodówki na 4 godziny, najlepiej na całą noc.
4️⃣ Udekoruj i podawaj
Udekoruj kawałkami ananasa, odrobiną syropu ananasowego lub wiórkami kokosowymi.
Podawaj schłodzone! 🌴✨
💡 Wskazówka
Aby uzyskać bardziej tropikalny smak: dodaj 2 łyżki wiórków kokosowych do kremu.
Aby uzyskać twardsze ciasto: dodaj 1/2 opakowania żelatyny.
Ananasa możesz zastąpić mango, aby uzyskać jeszcze bardziej egzotyczną wersję.
Zobacz resztę na następnej stronie
