Aktywacja drożdży 🥄: Wymieszaj drożdże z cukrem i ciepłą wodą. Odstaw do wyrośnięcia na 10 minut lub do momentu, aż ciasto będzie puszyste.
Przygotowanie ciasta 🍞: Wymieszaj mąkę i sól w dużej misce. Dodaj aktywowane drożdże i oliwę z oliwek. Zagniataj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne, około 10 minut. Wyrastanie ⏲️: Przykryj ciasto ściereczką kuchenną i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około godzinę lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
Uformuj pity 🍪: Podziel ciasto na 8 równych części. Rozwałkuj każdą część na okrąg o grubości około 1 cm. Odstaw na 10 minut.
Pieczenie 🍞: Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Piecz pity przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i wyrośnięte.
Podawanie 🍽️: Wyjmij pity z patelni i podawaj na ciepło. Idealne z hummusem, falafelem lub jako dodatek.
Pyszne jedzenie! 😊
Zobacz resztę na następnej stronie
