Instrukcje
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodawać cukier po łyżce i ubijać przez 5-7 minut, aż piana będzie sztywna. Wymieszać zmielone orzechy włoskie i cukier waniliowy. Przełożyć masę do rękawa cukierniczego z gładką lub ząbkowaną końcówką.
Wycisnąć owale lub paski o tej samej wielkości na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 120 stopni. Następnie zmniejszyć temperaturę do 90-100 stopni i piec przez kolejne 35-45 minut. Ostudzić.
Ubić masło na sztywną pianę i ubijać partiami cukier puder i orzechy. W razie potrzeby zmiękczyć śmietaną. Połącz korpusy kremem. Odstaw do lodówki na co najmniej 2-3 godziny.
Zobacz resztę na następnej stronie
