Instrukcje:
Najpierw wymieszaj mąkę, suche drożdże aktywne i sól w dużej misce. Dodaj ciepłą wodę i mieszaj, aż powstanie lepkie ciasto.
Następnie przykryj miskę folią spożywczą i odstaw ciasto na noc w temperaturze pokojowej.
Teraz rozgrzej piekarnik do 230°C (450°F). Umieść w piekarniku żeliwny garnek z pokrywką (lub keksówkę), aby się nagrzał.
Teraz przełóż ciasto na posypaną mąką powierzchnię roboczą i delikatnie uformuj je w okrąg.
Posyp ciasto posiekanym czosnkiem, oliwą z oliwek, pietruszką i szczyptą soli morskiej.
Następnie wyjmij gorący żeliwny garnek z piekarnika i włóż do niego ciasto.
Przykryj pokrywką i piecz przez 30 minut.
Zdejmij pokrywkę i piecz chleb przez kolejne 15–20 minut, aż do uzyskania złocistego koloru.
Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce przed pokrojeniem.
Smacznego!
Zobacz resztę na następnej stronie
