Przygotowanie:
Spód
Śliwki + 2-3 łyżki wody z ich namaczania blendujemy. Płatki z dodatkiem kakao mielimy na mąkę. Dodajemy zblendowane śliwki, masło orzechowe i zagniatamy.
Powstałą masą wyklejamy spód i boki formy z wyjmowanym dnem (u mnie średnica 20cm). Forma leci do lodówki. Warstwa twarożkowa
Twaróg z jogurtem blendujemy/ rozgniatamy do uzyskania gładkiego twarożku. Dodajemy miód oraz odżywkę i dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy wystudzoną żelatynę i miksujemy/ blendujemy przez chwilę do połączenia.
Powstałą masę wykładamy na spód, wyrównujemy i odstawiamy do lodówki na 30 minut. Polewa
Czekoladę roztapiamy z mleczkiem kokosowym w kąpieli wodnej. Odstawiamy na 10 minut do lodówki (żeby polewa zrobiła się mniej płynna) i wylewamy na wierzch ciasta.
Gotowe ciasto odstawiamy na godzinę do lodówki. Dzielimy na 12 porcji i gotowe.
Zobacz resztę na następnej stronie
